食品の規格書と商品ページの照合
取引先から届いた食品の規格書を AI が読み取り、EC の商品ページの原材料、アレルゲン、原産地の表示と照らし合わせます。違いのある商品は、担当者が確かめてから商品管理画面を直します。
- お客様の PC やサーバーで動く
- Azure OpenAI、Amazon Bedrock、Google Vertex AI、社内のモデルから選べる
- 実行エンジンは、オープンソースの Dagu（GPL-3.0）
現在の課題
食品の EC の商品ページには、取引先から届く規格書をもとに、原材料、アレルゲン、原産地を載せています。規格書は紙や PDF、取引先ごとに書式の違う Excel で届き、担当者が読んで商品管理画面に入力しています。規格書が改訂されたときに商品ページを直し忘れると、アレルゲンの表示が古いまま残ります。2026 年 4 月には、カシューナッツが表示を義務付ける特定原材料に加わりました。
Kitewell でのワークフロー
- 取引先からメールで届いた規格書を受け取り、添付ファイルを保存メール
- 規格書から、原材料、アレルゲン、原産地、内容量を AI が読み取るAI判定
- EC の商品管理画面から、掲載中の表示を取得Web操作
- 規格書と掲載中の表示の違いを、AI が項目ごとに示すAI判定
- 担当者が違いを確かめ、商品ページの修正を承認承認
- 承認された内容を商品管理画面に入力し、入力後の画面を保存Web操作
AI が担うこと
書式の違う規格書から項目を読み取り、値ごとに規格書の該当箇所を示します。アレルゲンは、表示が義務の特定原材料と、表示を推奨する特定原材料に準ずるものに分けて示します。読み取りの確からしさが低い項目は、担当者の確認に回します。
人が判断すること
商品ページをどう直すかは担当者が決めます。アレルゲンの表示を、AI の読み取りだけで変えることはありません。規格書に分からない点があれば、担当者が取引先に確かめます。
ご自分のシステムで、Kitewell を確かめる
14 日間、ご自分の PC で無料で試せます。動くところを先に見たい方は、30 分のデモをお頼みください。最初の 1 業務を一緒に作る、1 か月の導入支援（50 万円・税別）もあります。
この業務で、試すときに確かめること
- 取引先ごとの規格書の書式から、どの程度の確からしさで読み取れるか
- データ連携で受け取れる取引先と、規格書を読み取る取引先をどう分けるか
- 商品ページの修正を、EC の商品管理画面と一元管理ツールのどちらで行うか
導入支援の進め方
- 1 週目要件と成功基準
- 2〜3 週目構築
- 4 週目本番と同じ画面で検証
- 最終日報告
導入支援（1 か月）
- 期間
- 1 か月
- 費用
- 50 万円（税別）。お客様の担当者が作り、開発者が横で支えます
- ライセンス契約に進む場合
- 導入支援の費用を、初年度の契約金額に充当します
- 導入支援を頼まない場合
- Team の規模なら、Team の月払い（1 台 月額 14,800 円、税別）で始められます。どの月でも解約できます
先に、14 日間の無料トライアルで、自分の PC で試せます。
よくある質問
- アレルゲンの表示を、AI の読み取りだけで変えてしまいませんか。
- 変えません。AI は、規格書と商品ページの違いを示すまでです。担当者が規格書の該当箇所を確かめ、承認してから商品ページを直します。
- 商品情報のデータ連携を使っていても、必要ですか。
- データ連携で受け取れる取引先は、そちらを使います。消費者庁も、ヒューマンエラーが起きにくいデータ連携を勧めています。紙や PDF、取引先ごとの Excel で届く規格書が残る場合に向きます。
- 書類や画面の内容は、社外に送られますか。
- Kitewell は貴社の PC やサーバーで動き、Descarty が業務データを受け取ることはありません。AI モデルは、クラウドの API か、OpenAI 互換の社内・ローカルのモデルから選べます。社内のモデルを使えば、データは社外に送られません。クラウドの AI を使う場合は、AI に読ませる内容がモデルの提供者に送られます。
- AI が読み間違えたら、どうなりますか。
- AI の結果は、担当者が確かめてから次に進みます。一括処理シートでは、AI が読み取った値ごとに根拠となる箇所の引用が表示され、確信度が基準に満たない行は人に回ります。直す点は「差し戻す」で伝えられ、誰が何を承認したかは実行の記録に残ります。
- 画面が変わったり、処理が止まったりしたら、どうなりますか。
- 画面が変わっても、AI が画面を読み直して操作を覚え直し、処理を続けます。覚え直した操作は保存され、次からはその手順をくり返します。それでも止まったときは、その場でアシスタントに聞くと、原因を調べて修正案を出します。修正案は、担当者が適用するまで保存されません。
- 今使っている RPA やシステムは、どうなりますか。
- そのまま使えます。Kitewell は画面を人と同じように操作するため、API のないシステムでも動きます。止まりがちなロボットや、判断が要るため自動化を諦めていた業務から移し、速さが要る定型処理は今の RPA に残せます。
- 費用はどのくらいかかりますか。
- コンピューター 1 台 月額 14,800 円、年払いなら 148,000 円（税別）です。作る PC も動かす PC も同じ値段です。14 日間、無料で試せます。最初の 1 業務を一緒に作る 1 か月の導入支援は 50 万円（税別）で、本導入に進む場合は初年度に充当します。
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この業務を、デモで確かめる
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